| |
|
|
|
|
 МЕНЮ
Трактир "Усадьба"
| Свежевыжатые соки |
| Морковный |
70 р.200 мл |
| Морковный со сливками |
80 р.200 мл |
| Апельсиновый |
80 р.200 мл |
| Яблочный |
80 р.200 мл |
| Молочные коктейли |
| Ванильный |
60 р.200 мл |
| Карамельный |
75 р.200 мл |
| Ягодный |
75 р.200 мл |
| Мороженое |
| С карамельным сиропом |
60 р.100 мл |
| С ягодным сиропом |
60 р.100 мл |
| С орехами |
60 р.100 мл |
| С шоколадом |
60 р.100 мл |
| Фондю |
| Мясное фондю (свинина, курица, овощи, соуса) |
500 р.500 гр. |
| Рыбное фондю (креветки, кальмары, форель, овощи, соуса) |
550 р.500 гр. |
| Фирменные блюда |
| Салат "Усадьба" (телячий язык, яблоко, огурец свежий и маринованный, зеленый горошек, майонез) |
120 р.150/40 |
| Ножка кролика в сливочном соусе с овощами |
320 р.170/150 |
| Холодные закуски |
| "Монастырская закусочка" (помидоры, сыр, чеснок, майонез) |
96 р.145/50 |
| Селёдочка по-русски (с картофелем и лучком) |
96 р.100/75/20 |
| "Бабушкин погребок" (икра из баклажанов, малосоленые огурчики, соленые грибы) |
120 р.75/75/75 |
| Рулетики с ветчиной (сыр, майонез, чеснок в ветчиной шубке) |
132 р.130/70 |
| Тёщин язык (баклажанные рулетики, фаршированные сыром, помидорами и чесноком) |
162 р.200/70 |
| Русская рулетка (нарезка из сыра и колбас) |
168 р.70/70/70 |
| Салаты |
| "Приусадебный" (помидоры, огурцы, сметана) |
84 р.150/50 |
| "Барский" (мясо, грибы грецкие орехи, сыр, яйцо, майонез) |
120 р.150/50 |
| "Лисий хвост" (корейская морковь, курица, огурцы, яйцо, майонез) |
96 р.160/50 |
| "Лесная поляна" (соленые грибы, картофель, ветчина, сыр, яйцо, майонез) |
102 р.160/50 |
| "Хрустящий" (огурец, курица, яйцо, сыр, майонез, сухарики) |
102 р.160/50 |
| "Греческий" (помидоры, огурцы, оливки, маслины, брынза, пекинская капуста, лимонная заправка) |
150 р.160/20 |
| "Заморский" (креветки, кукуруза, огурцы, яйцо, майонез) |
126 р.160/50 |
| "Боярыня" (курица жаренная, помидоры, пекинская капуста, лук, шампиньоны, сыр, маслины, майонез) |
120 р.170/50 |
| "Дары моря" (семга малосоленая, креветки, кальмары, яйцо, рис, майонез) |
138 р.150/50 |
| Супы |
| Хуторок (Куриный бульон с домашней курочкой и яйцом) |
81 р.300 мл. |
| Уха рыбацкая |
100 р.300 мл. |
| Гороховый суп с копченостями и гренками |
120 р.300 мл. |
| Суп-крем из шампиньонов с кедровыми орехами |
125 р.300 мл. |
| Борщ монастырский |
150 р.300 мл. |
| Щи русские |
108 р.300 мл. |
| Суп грибной |
114 р.300 мл. |
| Суп- пюре со шпинатом |
115 р.300 мл. |
| Солянка мясная сборная |
170 р.300 мл. |
| Горячие блюда |
| Гренки валдайские (со сливочно-чесночным соусом) |
60 р.100/35 |
| "Жульен грибной" (шампиньоны, лук, сливочный соус, сыр) |
100 р.110 |
| "Жульен куриный" (шампиньоны, куриное филе, лук, сливочный соус, сыр) |
150р.110 |
| Креветки к пиву (креветки отварные с кисло-сладким соусом) |
250 р.250 / 40 |
| Рыбные блюда |
| "Мечта рыбака" (стейк из форели со сливочно- шпинатным соусом) |
264 р.180 |
| "Пиратская бухта" (окунь морской в сметане) |
174 р.130/30 |
| Жаренный судак с лучком |
200 р.180/30 |
| Телапия припущенная в белом вине |
180 р.160 |
| Мясные блюда |
| Пельмени по-купечески |
120 р.250 |
| Манты |
162 р.250 |
| Отбивная свинина с брусничным соусом |
180 р.160 |
| Свинина "Пикантная" (свинина, майонез, чеснок, сыр) |
198 р.150/30 |
| "Мясо по-французски" (свинина, сыр, помидор, грибы, майонез) |
216 р.150/65 |
| "Мясо по-царски" (свинина, сыр, баклажаны) |
216 р.150/65 |
| Телятина с шампиньонами в сливочном соусе |
222 р.150/65 |
| Блюда из курицы |
| Каштаны куриные с персиковым соусом |
160 р.150 |
| Курица шницель под сырной шапочкой |
172 р.150/30 |
| Куринная грудка в беконе |
180 р.180 |
| Пасты |
| Пенне "Наполи" (в томатно-сырном соусе) |
120 р.300 |
| Спагетти "Марианна" (с морепродуктами в сливочном соусе) |
220 р.300 |
| Фарфалле с курицей и шампиньонами в сливочном соусе |
144 р.300 |
| Соусы |
| Кетчуп |
30 р.50 гр. |
| Экзотический |
30 р.50 гр. |
| Хрен |
30 р.50 гр. |
| Горчица |
30 р.50 гр. |
| Сметана |
30 р.50 гр. |
| Майонез |
30 р.50 гр. |
| Ткемали |
30 р.50 гр. |
| Тар-тар |
30 р.50 гр. |
| Выпечка |
| Бисквит в шоколадной глазури |
55 р.100 гр. |
| Пицца |
55 р.175 гр. |
| Пирог с черникой |
25 р.100 гр. |
| Плюшка с маком |
25 р.100 гр. |
| Пирог с яблоками |
25 р.100 гр. |
| Пирог с капустой |
25 р.100 гр. |
| Пирог с картошкой |
25 р.100 гр. |
| Пирог с грибами |
25 р.100 гр. |
| Пирог с брусникой |
25 р.100 гр. |
| Пирог с печенью |
25 р.100 гр. |
| Ватрушка с творогом |
25 р.100 гр. |
| Гарниры |
| Картофель отварной |
40 р.200 гр. |
| Картофель жаренный с лучком |
50 р.200 гр. |
| Картофель по-деревенски |
50 р.200 гр. |
| Картофельное пюре |
50 р.200 гр. |
| Рис отварной |
40 р.200 гр. |
| Макароны |
35 р.200 гр. |
| Греча |
40 р.200 гр. |
| Капуста тушеная |
50 р.200 гр. |
|
|
|
|
|
|
